หน้าที่ของแม่ครัว
1. ประกอบอาหารตามที่เจ้าของบ้าน หรือผู้รับบริการต้องการ
2. จัดเก็บอาหารสด อาหารแห้ง และภาชนะต่างๆ ในปริมาณที่เหมาะสม และจัดเก็บถูกต้องเป็นระเบียบ
3. ตรวจสต๊อคให้มีอาหารและเครื่องดื่มเพียงพอต่อการให้บริการตลอดเวลา โดยแจ้งให้ท่านเจ้าของบ้าน หรือ เจ้าของร้านทราบหากสินค้าในสต๊อกคงเหลือน้อยลง
4. จัดเก็บ ล้าง ทำความสะอาดอุปกรณ์ ภาชนะบรรจุอาหาร เครื่องมือเครื่องใช้ภายในครัว รวมทั้งโต๊ะ เก้าอี้ ให้สะอาดเรียบร้อย
5. ทำความสะอาดทั้งหมดภายในครัว
6. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
Powered by
MakeWebEasy.com